0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Festival, ‘depremin vurduğu kadim topraklarda besinin kaynağı ve sürdürülebilirliği’ temasıyla gerçekleştirilerek, hem Adıyaman’da hem de ülke genelinde gastronomi profesyonelleri ve sevenleri tarafından büyük ilgi gördü.

Adıyaman tarihi, kadim kültürü ve sahip olduğu turistik bedellerinin yanı sıra gastronomisi ve mutfak kültürü ile de göz kamaştırıyor. Adıyaman ve Kahta’nın bölge olarak kültür, arkeoloji ve gastronomi açısından güçlü bir yer olduğunu belirten İtalyanlı Cusep Piridone, “İtalya’nım, Türkiye’de yaşıyorum. Ben dördünce defa Nemrut Dağı’na çıktım. Her vakit çok hoş çok unutulmaz bir heyecan hissediyorum. Hakikaten mükemmel bir yer. Bu defa bilhassa Gastronomi Şenliği için geldik. Adıyaman ve Kahta bölge olarak kültür, arkeoloji ve gastronomi açısından güçlü bir bölge. Bu sefer buraya gelmek daha keyifli oldu. Kültür ve arkeoloji yanında gastronomi de oldu. Yeni yemekleri keşfettim ve bu bölge güçlü bir bölge keşif devam ediyor” dedi.

“ANADOLU COĞRAFYASINDAKİ EŞSİZ YERLERİNDEN BİRİ”

Festival için İstanbul’dan Kahta’ya gelen Alkım Doğan, “Nemrut Gastronomi Şenliği çerçevesinde buradayım. Aslında gastronomi ve kültürün iç içe olduğunu buradan anlamak mümkün. Bir yandan Adıyaman’ın hoş lezzetli yemeklerinden tadıyoruz. Bir yandan da Adıyaman’ın kadim yerlerini ziyaret ediyoruz. Burası benim için Anadolu coğrafyasındaki eşsiz yerlerinden biri” halinde konuştu.

Kahta Kaymakamı Selami Korkutata ise “Bu gün 2. sini gerçekleştirdiğimiz Milletlerarası Nemrut Gastronomi buluşmamızın final günündeyiz. Burada tekrar yabancı ülkelerden gelen ve kendi alanlarında çok değerli isimler, tıpkı vakitte yurt dışında Michelin Yıldızlı restoranları olan şeflerimizin Adıyaman’da burada yereldeki şeflerimizle bir arada hoş bir program gerçekleşiyor. Alışılmış yabancı konuklarımız 3-4 gündür buradalar. Adıyaman’ımızın tarihi yerlerimizin tabiatımızın gezisi içerisinde programlar düzenledik. Çok keyifli hepsi. Tabi bununla bir arada lokal eserlerimizin mahallî dokumuzun lokal tatlarımızın tanıtıldığı yurt dışından gelen şeflerin bu dokulara şahitlik ederek yemek yapma hususları gelişiyor daima. Gerek mahallî gerek yurtdışındaki şeflerimiz çok memnun zira birinci kez kimi tatları deniyorlar ve birinci kere birtakım yemek çeşitlerini görüyorlar. Zelzeleden sonra daralan insanlarımızın ruhsal olarak düştüğü vakitlerden buraya geliyoruz. İsteğimiz o ki vatandaşlarımızın gerek barınma gerekse de eski hayat standardına ulaşmasıdır. Bunun için elimizden geleni yapıyoruz. Bu programların başka bir değeri var. Önümüzdeki günlerde ayrıca programlar ayrıyeten olacak” diye konuştu.

Gastronomi Festivali’ne katılan mahallî ve yabancı turistler bölgedeki tarihi ören yerlerini de gezme fırsatı buldu.